食 薪ストーブクッキング⑧/食 2013.02.02 今回はイサキのアクアパッツァを作りました! 薪ストーブの上でイサキの両面をしっかり焼き、白ワインと水を加えてアルコールを飛ばし浅利、トマト、オリーブ、イタリアンパセリを入れ蓋をしてしばらく煮込み。 イサキに火が入ったらできあがり! 仕上げにオリーブオイルをかけて完成!薪ストーブの上だけでも簡単に作れます。 前の記事 次の記事 ブログ一覧に戻る