北軽井沢倶楽部の今年 記念すべき第一弾目のお料理ご紹介致します！
鶏むね肉と聞くとヘルシーなイメージがあるかと思いますが実際ご家庭で調理するとなかなか難しく、火を入れすぎると硬くなったりパサついたりしてしまうかと思います！
ですが、鶏むね肉を、低温調理することによって柔らかくしっとりと仕上がり、噛めば噛むほど美味しさが口に広がる一皿になっております。
また鶏むね肉には必須アミノ酸を含む高タンパク、精神安定やホルモンバランスを整えるビタミンB6、糖質脂質をエネルギーに変えるナイアシン、そして今注目の抗酸化作用、疲労予防、回復のイミダゾールジペプチドを豊富に含んでいます。また低脂肪なのでダイエットにも効果的です。
ヘルシーかつこの美味しい鶏むね肉！
是非ご賞味ください！

従業員一同心よりお待ち申し上げております！
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