第5弾にご紹介したいお料理がこちらです！
ここ北軽井沢倶楽部はなかなかな山の中にありそんな山の中でもお魚を食してもらいたい！と、願いのこもった１品です！
皮はパリッと身はふっくらと焼き上げ、バルサミコソースの酸味と相性が抜群の一皿です。
鯛は「百魚の王」と言われるくらい良質なタンパク質、低脂肪、ビタミンＡ.Ｂ.Ｅ.D、ミネラル、タウリン、グルタミン酸、イノシン酸など、美と健康に必要なものが沢山詰まっています。
しかも、真鯛は一切れあたり糖質量が0グラム〜0.1グラムとほぼ無いのも魅力の１つです。
真鯛の持つ奥深い味わいと共に優れた栄養価もお楽しみ下さい。
今回のお魚は築地から直送して頂いております。お魚に関しては数に限りがあったり時期によって変動する可能性がございますのでお早めにご賞味ください！
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