当施設の「ピクニック朝食セット」では、宿泊をご利用の皆様に、よりリラックスした目覚めを提供すべく、ご要望に応じてハーブティーを用意しております。

今回はその中から「ジュニパーベリー」をご紹介します。

北ヨーロッパ 原産の、古代ギリシャ時代より親しまれていたハーブです。16世紀頃にアメリカ大陸に広がり、そこで酒類の香り付けなどにも用いられました。この用法はやがて再びヨーロッパで注目され、いまや世界中で親しまれている「ロンドン・ジン」の材料として使われるようになりました。

深みのある香りと スッキリとした後味が特徴 のジュニパーベリーですが、その香りは身の中にしっかりと閉じ込められています。ハーブティーとして飲む際は、スプーンなどでつぶしてから、高温のお湯で少し長めに蒸らすと良いでしょう。

胃の機能を活発にし、更には利尿作用もあるので、体に溜まった悪いものを出したい方にお勧めの一杯です。