北軽井沢倶楽部
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その他のプログラム

栄養学講座

栄養の基礎を学び、それをベースに腸内環境を整える、脂肪を落とす、筋肉をつけるための栄養の取り方を学びます。

6大栄養素
カロリー制限ダイエットと糖質制限ダイエット
麹菌と発酵

料理教室

腸内環境を整え、脂肪を落とし筋肉をつけるためには、毎日の食事に発酵食品を取り入れていくかが1つの鍵となります。発酵とは何かを学んだ具体的な料理に挑戦します。

甘酒教室:麹菌の生きている本物の甘酒の作り方を学びます。
干し柿教室:1年分のおやつ、おつまみを干し柿から作ります。
グルテンフリーパン:発酵が鍵となるグルテンフリーパン作りです。
生ハム作り:1年分かけて自分の生ハムを作ります。

お金の勉強会

豊かな人生を送るためには肉体的な健康がベースとなりますが、一方で経済的に健康である事も不可欠な要素です。「お金」の問題をきちんと学び、コントロールしていく必要があります。そのためのテーマとして、保険、自己年金、二拠点生活の3つのテーマで「お金」の問題を考えていきます。

リスク・マネジメントと保険

将来おこりうる様々なリスクに対するリスクマネジメント理論を学び、リスクマネジメントにおける保険の役割、基本的な保険の仕組みについて学びます。

自己年金

国から給付される年金だけでは、老後の生活を賄うことが難しくなりつつあります。自分の老後を自分で守るための「自己年金」、すなわち国に頼らず自分のための年金を得る方法を選びます。具体的には、保険やライセンス取得、不動産賃貸、著作権の取得などを通じて、どのように「自己年金」または副収入を作っていくかを考えます。

二拠点生活

今の日本は首都圏への一局集中が加速し、その結果として、都市で生活する上での弊害や支障、悪影響が発生しています。このような問題の一部は、二拠点生活することで軽減、解消することができます。

都市部での生活は、ものや情報をいつでも好きな時に手に入れることができ、とても便利ではありますが、“物や情報の消費者”としてだけの立場で暮らしている人が大部分です。自然豊かな田舎で暮すことは、不便な面も多々ありますが、自分自身が物の作り手または今までにない情報の発信者としての“生産者”の立場を構築することが可能です。

二拠点生活のメリット・デメリットについて、主にお金の観点から学んでいきます。